jueves, 5 de octubre de 2017

Vinos de la tierra de Ibiza

Aunque a Ibiza se le reconozca en gran medida por su alta actividad turística, cabe destacar que en ella también se elaboran vinos rosados, tintos y blancos de alto nivel con uvas cultivadas localmente. Esta actividad es prácticamente desconocida entre la gran multitud de turistas que visitan Ibiza cada año. Por el contrario, los clientes de charterblu, a bordo de nuestros barcos, tienen la oportunidad de acceder a estos vinos de alta gama elaborados en Ibiza:


- Ibizkus Rosado 2016. Color rosa salmón pálido con reflejos cobrizos predominan aromas florales, pétalos de rosa y flores blancas, azafrán, pomelo, frutas de hueso como albaricoques maduros y recuerdos de pastelería. En boca resulta fresco, largo, almibarado, equilibrado con una intensa retronasal.



- Ibizkus Blanco 2016. Amarillo pajizo con matices dorados, en nariz se perciben aromas de intensidad media alta a jengibre, cítricos, flores blancas, heno, fruta de hueso madura, ligeros ahumados y pastelería de su paso por barrica, almibarado, glicérico en boca con una acidez equilibrada.




- Ibizkus Tinto 2014. Color violacéo con reflejos de juventud. Predominan los aromas de la fruta madura, moras, ciruelas negras, violetas piedra mojada, tostados de su paso por barrica. En boca se muestre potente, con cuerpo, estructurado, fresco y mineral.

domingo, 1 de octubre de 2017

Marisco cocido con agua de mar

Uno de los grandes retos de la preparación del marisco es que, tras su cocción, el producto quede perfecto, jugoso y en su punto de sal. Tradicionalmente y, según el producto a cocer, se suele utilizar agua dulce sazonando a razón de 30-40 g de sal por litro para que se parezca lo más posible al agua de mar. ¿Por qué? Las razones son obvias: en primer lugar, es difícil tener acceso al agua de mar cuando se vive lejos de la costa y, en segundo lugar, aún viviendo en la costa y teniendo acceso al agua de mar, se ha de verificar que esté en perfectas condiciones para el consumo humano.

En Charterblu lo tenemos claro cuando nuestros clientes nos piden comer pescado o marisco a bordo, lo tratamos con agua de mar libre de toda contaminación y en perfecto estado para el consumo humano. Para ello, limpiamos, cocinamos un pescado o marisco con el misma agua donde ha estado su hábitat del modo que el alimento no pierde sus sales y minerales, ya que están presentes en las mismas proporciones. Con ello enriquecemos los platos, potenciamos su sabor y mejoramos las cualidades organolépticas del producto.

Esta práctica es casi tradición en muchas de las zonas cercanas a la costa donde determinados alimentos se han conservado y cocinado históricamente con agua de mar con resultados muy reconocidos como el pulpo "a feira" o las "papas arrugás".

Por otro lado, si analizamos el uso del agua marina dentro de nuestra cocina, hemos de tener presente sus cualidades nutricionales: contiene todos los minerales de la tabla periódica en distintas cantidades (el calcio, el magnesio y el yodo suponen un 84 %), siendo los minerales los que facilitan la absorción de las vitaminas, imprescindibles para la vida celular. Cuando cocinamos con agua de mar, aumentamos la calidad nutricional de los alimentos.

miércoles, 27 de septiembre de 2017

Cuidemos la posidonia


La posidonia oceánica forma praderas submarinas de una gran importancia ecológica ya que en ellas habitan multitud de organismos animales y vegetales y, por ello, se la considera un buen bioindicador de la calidad de las aguas costeras. Es una especie exclusiva del mar Mediterráneo siendo una especie clave del ecosistema marino costero por varias razones destacando entre ellas las siguientes:
  • gracias a su desarrollo foliar libera al ambiente hasta 20 litros de oxígeno por día y por metro cuadrado de pradera.
  • consolida los fondos de las costas y ayuda a contrarrestar un excesivo transporte de sedimentos debido a las corrientes costeras.
  • actúa como barrera, atenuando la fuerza de las corrientes y las olas y previniendo por tanto la erosión costera.

La desaparición de las praderas tiene efectos negativos no sólo en el ecosistema de la posidonia sino también en otros ecosistemas. Basta pensar que la pérdida de un sólo metro lineal de pradera puede conducir a la desaparición de varios metros de playa, debido a los fenómenos erosivos. Además, la regresión de las praderas comporta una pérdida de biodiversidad y un deterioro de la calidad del agua. Una pequeña parte de las causas de esta regresión la tenemos en la náutica de recreo en la que, accidentalmente, podemos causar daños en las praderas de posidonia al dejar caer sobre ellas el ancla de nuestro barco durante el fondeo.

Es conveniente conocer que en 1999 las praderas de posidonia existentes entre las islas de Ibiza y Formentera, en la zona llamada parque natural de ses Salines fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco dentro de la denominación "Ibiza, biodiversidad y cultura".

Desde Charterblu te animamos a que seas partícipe de la protección de las barreras de posidonia y no eches el ancla de tu barco accidentalmente sobre ellas.



martes, 27 de junio de 2017

Somos mucha gente para navegar

En ocasiones hay grupos amplios de personas que desean salir a navegar en un determinado barco que no está despachado para albergar a ese número de gente. La seguridad de las personas está por encima de todo y nunca debe quedar comprometida por el hecho de superar los límites de la seguridad de la embarcación. Si la embarcación está despachada para un número de personas, significa que está provista del equipo de seguridad y salvamento necesario para garantizar la seguridad de ese número de personas, no para más. 

En el caso de querer navegar un número de personas superior al que está despachado el barco, la opción que recomendamos es disponer de dos o más barcos para albergar en su conjunto al número de personas que desean navegar. Es una opción muy divertida porque los barcos navegarán juntos, bastante cerca uno de los otros, la gente se divertirá sacando el móvil o la cámara para grabar video o hacer fotos de uno a otro barco y, lo más importante, cuando se quiera fondear en una cala o playa para bañarse o tomar un aperitivo, los barcos se fondearán juntos, lo que se conoce como abarloado de barcos detallado en la imagen inferior. De este modo, las personas puedan estar juntas durante el fondeo e ir cambiando de barcos quedando garantizada al 100% su seguridad, clave en todo momento durante la navegación y el fondeo.

La presente imagen muestra el detalle de dos barcos abarloados frente a la costa balear en el que el paso de personas de uno a otro barco es muy sencillo y divertido. 

Esperamos que este post te haya resultado de utilidad. No dudes en contactarnos para extender este o cualquier otro tipo de información sobre el alquiler de barcos en Ibiza y Formentera.

viernes, 21 de abril de 2017

Alquilar o comprar un barco: ese pequeño gran dilema.

Si te encanta el mar y tu economía te permite darte el placer de navegar en un barco, bien sea a motor o bien sea a vela, tarde o temprano acabarás deshojando la margarita en relación a si debes asumir el rol de armador y comprar un barco, o la mejor opción es que alquiles un barco cada vez que quieras navegar. Para ello, vamos a darte nuestro punto de vista como profesionales del sector náutico.  

Si eres de los que navegas 60 o más días al año, sin lugar a dudas que la mejor decisión que puedes tomar es comprar un barco. En este caso, el barco siempre está a tu total disposición y lo mueves con la frecuencia suficiente para prevenir el deterioro por su inactividad y, en el caso de que el barco pueda tener algún periodo medio de inactividad, por ejemplo entre los meses de diciembre y marzo, siempre puedes varar el barco para que no esté en contacto con el agua del mar y, de este modo, prolongar su vida útil. Los costes anuales se corresponderán con las revisiones de mantenimiento de motor, varada, patente de la obra viva y poca cosa más, aparte de permisos y el seguro. 

Por el contrario, si eres de los que sólo dispones de 10 o menos días al año para salir a navegar, está más que claro que la mejor decisión que puedes tomar es la de alquilar un barco cada vez que te apetezca navegar. De este modo siempre podrás variar de tipo de barco y de eslora cada vez que navegues, ya que la oferta en este sentido es bastante variada. Temas referentes a permisos, seguros, ITB, pirotecnia, balsa salvavidas, botiquín, radiobaliza, amarre, antifouling, revisiones, etc., te pasarán muy de largo ya que, desde tu perfil, será de tu interés la oferta náutica disponible en el lugar y fechas donde quieres navegar y poco más.

Alternativamente, si eres de los que navegas más de 10 pero menos de 60 días al año, tanto tener un barco en propiedad y en exclusiva como alquilar un barco a un tercero cada vez que quieras navegar te puede hacer estar perdiendo dinero. Hay una tercera alternativa para rentabilizar tu exclusivo hobbie: comprar un barco y cederlo en gestión de chárter en los periodos en los que no vayas a disponer de él. Desde este nuevo marco, te vas a olvidar de todas las tareas administrativas y de mantenimiento que requiere un barco para estar en óptimo estado de navegación, ya que la empresa que gestiona el barco para el chárter se va a encargar de todo ello, vas a poder bloquear los periodos en los que quieres disponer en exclusiva de tu barco y, por último, vas a tener la posibilidad de rentabilizar el coste del barco y de su mantenimiento a través del chárter.      

Ante esta nueva era en el sector náutico, la tradicional y cierta expresión que siempre se ha dado en el contexto del armador de que "los dos días de mayor felicidad en la vida de un barco coinciden con el día de su compra y el día de su venta" se podría adaptar a los nuevos tiempos como "los dos días de mayor felicidad en la vida de un barco coinciden con el día de su compra y el día en que se cede en gestión de chárter a la empresa adecuada para ello". 

En cuanto al tipo de barco a recomendar en este sentido podemos decir que es como un traje a la medida del cliente, no hay un estereotipo previo. Hemos de tener en cuenta que, en esta nueva etapa del sector náutico, predomina una creciente demanda de peticiones de alquiler de barcos en las temporadas balear y caribeña (sobre todo en el caribe inglés y el caribe francés).

Esperamos haberte aportado información cualitativa en este post. No obstante, puedes contactarnos a través de nuestro sitio web de alquiler de barcos en Ibiza y Formentera y, sin ningún tipo de compromiso, te aportaremos todo nuestro conocimiento y experiencia a este respecto.

miércoles, 5 de abril de 2017

¿Qué tipo de barco alquilar en Ibiza y Formentera?

Goletas, veleros, yates, catamaranes, lanchas, semirrígidas, etc. La oferta de alquiler de barcos en Ibiza y Formentera es extensa y muy variada. Por ello, si estás interesado o interesada en alquilar un barco en Ibiza y Formentera, te recomendamos que lo hagas cuanto antes porque, al igual que sucede en otros ámbitos, las agendas de los barcos se van completando a un ritmo alto a medida que se va acercando el verano. 

Más que recomendarte un tipo de barco, lo primero que debes hacer es analizar tus necesidades y las de tus acompañantes. Aunque suene algo utópico, es real. Tanto si vas a realizar un day charter como si vas a estar varios días en un barco te recomendamos que sea lo primero que hagas. ¿Qué preguntas debes hacerte a este respecto? Algunas como:

  • ¿Viajas con niños? En el caso de que así sea, te recomendamos que el barco que alquiles vaya equipado de juguetes náuticos. Garantizarán la diversión tanto de los más pequeños como de los más grandes. Mientras ellos se divierten en el mar, los más mayores nos relajamos a bordo disfrutando de ese encanto tan especial que tienen las aguas de Ibiza y Formentera.     
  • Equipamiento del barco. Esta es sin duda una de las preguntas que debes hacerte si vas a estar varios días en el mar. Si vas a realizar un day charter, sólo vas a estar unas pocas horas a bordo y no te va a dar tiempo a echar nada de menos porque disfrutarás al máximo de la jornada náutica que concluirá con la llegada a puerto al atardecer. En cambio, si vas a estar varios días a bordo te recomendamos que, como mínimo, el barco vaya equipado de generador y potabilizadora de agua. ¿Por qué? Muy sencillo. Los barcos van equipados de baterías para garantizar el consumo eléctrico a bordo pero, si no llevan generador, difícilmente vayas a poder usar elementos que te van a ser necesarios a bordo como un secador o una plancha para el pelo. En cuanto al agua, los barcos van dotados de un depósito de agua dulce para garantizar el suministro de agua principalmente para el baño. Este depósito de agua se agota con el paso de los días. Si el barco no lleva potabilizadora de agua, estarás dependiendo de entrar a puerto a reponer agua y, este simple hecho, puede hacerte perder mucho tiempo de tus vacaciones debido a que en fechas veraniegas hay mucha afluencia de barcos repostando agua en los puertos. En cambio, si el barco va equipado con una potabilizadora de agua, el consumo de agua a bordo para el baño nunca va a ser un problema.   
  • Logística del week charter. Si eres de las personas que ya han probado la experiencia del chárter y quieres extenderla al chárter semanal o tienes dudas en cuanto a ello, te vamos a hacer una serie de sugerencias basadas en nuestra experiencia como profesionales del chárter de barcos en Ibiza y Formentera que seguro te ayudarán mucho en este sentido: 
    • 1. Ahorro económico. Alquila el barco en Denia, como puerto de la Península Ibérica más cercano y haz la travesía hasta Baleares. De este modo te vas a evitar el coste que supone el vuelo de todos los pasajeros hasta Ibiza. Coordínate con la empresa del chárter para que puedas hacer la compra semanal online en tu supermercado habitual y enviarla al barco donde la empresa del chárter colocará toda tu compra en el barco para que cuando tú embarques por la tarde ya esté todo listo para la travesía. Una vez hayas aparcado tu coche en el puerto de Denia y hayas colocado todo tu equipaje en el barco, te recomendamos dos alternativas de navegación según el tipo de barco:
      • Navegación a motor: Navegar de noche a motor entraña su peligro y, para todo buen patrón, lo primero es la seguridad de los pasajeros fruto de la propia seguridad de la embarcación así que ante este hecho, te recomendamos que salgas a cenar a cualquiera de los fabulosos restaurantes del puerto de Denia y te tomes una copa en Zensa Marina, local muy chic situado en el mismo puerto. Cuando estés cansado o cansada retírate al barco a descansar y dormir plácidamente. A las séis de la mañana el patrón se despertará, pondrá los motores en marcha e iniciará la travesía hacia las islas para que cuando te despiertes, ya estés allí.
      • Navegación a vela: En este caso saldrás a navegar al atardecer, disfrutarás del paisaje de la costa de Denia iluminada, la navegación con el mar en calma, cenarás con dos invitados de lujo: el brillo de las estrellas y el resplandor de la luna en el mar. Disfrutarás tomando una copa e intercambiando impresiones de navegación con nuestro patrón. Te irás a la cama y, al despertar, ya estarás en las Islas Baleares. 
    • 2. Calidad de tus vacaciones. Está claro que por tierra o por mar puedes llegar a comer o a tomar unas copas al restaurante o chiringuito de moda de Ibiza o Formentera pero no es lo mismo. Te vamos a poner un claro ejemplo de ello:
      • Si vas en coche a bañarte a la típica cala cristalina de Ibiza o Formentera con objeto de luego ir a comer al restaurante o chiringuito de moda de la cala, probablemente aparques el coche a una distancia considerable de la cala, irás a pie del coche hasta la cala recorriendo una distancia considerable cuya sensación será mayor por el efecto del calor y el transporte de tus bártulos, lucharás para encontrar un par de metros cuadrados donde "alojarte temporalmente", recogerás todos tus bártulos para llegar al restaurante o chiringuito con ellos (porque suponemos que dada la sensación de calor a esas horas no te apetecerá llevarlos hasta el coche) y, por fin, llegarás al restaurante o chiringuito con el efecto que el agua salada del mar deja sobre tu piel y tu pelo. No te agobies que te presentamos la segunda opción.
      • Si vas en barco, el patrón fondeará en la cala frente al restaurante o chiringuito de moda donde disfrutarás de sus aguas cristalinas. Cuando se vaya acercando la hora de comer, te podrás duchar tranquilamente en el barco y vestirte para la ocasión. Por último, sin que pases ningún tipo de calor debido a tu reciente ducha con agua dulce y el efecto de la brisa del mar, el patrón te acercará en la embarcación auxiliar hasta la orilla de la cala desde donde accederás al restaurante o chiringuito de moda.

Podríamos seguir hablando de recomendaciones y recomendaciones pero no queremos hacer este post del tamaño de un testamento. Si tras leer este post todavía tienes dudas en relación al tipo de barco a alquilar en Ibiza y Formentera o cualquier otro tema relacionado con el chárter náutico, no dudes en a contactarnos a través de nuestro sitio web de alquiler de barcos en Ibiza y en Formentera. Te ayudaremos a este respecto sin ningún tipo de compromiso.

Diversión a bordo: juguetes náuticos

Si deseas experimentar la máxima diversión acuática durante tu periodo de chárter náutico, una vez que el barco haya fondeado en la cala cristalina de Ibiza o de Formentera, deberás planificar previamente que el barco vaya equipado de diferentes juguetes náuticos. Dentro del gran abanico de juguetes náuticos existentes en el mercado, creemos conveniente recomendarte los siguientes: 

SEABOB

El seabob es un vehículo de propulsión moderno y poderoso. Puedes navegar tanto en la superficie o utilizarlo como submarino personal que te permite moverte con la agilidad de un delfín o sentirse como James Bond en una auténtica misión submarina. Si además eres de los que le encanta disfrutar del esnórquel en el mar balear, sin lugar a dudas, te recomendamos que experimentes la sensación de practicarlo haciendo uso de este juguete náutico. 

DÓNUT

Es increíble como un simple rosco de goma arrastrado con una cuerda desde el barco o la embarcación auxiliar puede generar tanta diversión tanto en los más pequeños como en los veteranos con chispa o con un poquito de osadía. Sin lugar a dudas las risas están garantizadas con este juguete náutico que no te debes perder tanto si alquilas un barco a motor en Ibiza y Formentera como si el barco va provisto de una potente embarcación auxiliar.

PÁDEL SURF

También denominado surf de remo. Deslízate sobre el agua permaneciendo de pie en una tabla de surf. Siéntete como un gondolero veneciano y disfruta esta variedad. Resulta realmente divertida esta nueva modalidad acuática que combina el remo y el surf. Al ser un entretenimiento para todas las edades, esta nueva modalidad de surf desata la diversión de mayores y pequeños. Los niños, al tener el centro de gravedad más bajo, se hacen enseguida con el manejo de este juguete náutico. 

KAYAK

Las posibilidades que ofrece un kayak son muy amplias: diversión, relax, naturaleza y deporte en estado puro. Resulta una auténtica gozada disfrutar del paradisíaco entorno balear a bordo de un kayak de dos tripulantes. Además, lo más habitual será que planifiques que el barco de alquiler en Ibiza y Formentera vaya provisto de dos kayaks para que cuatro tripulantes podáis explorar las cristalinas aguas u organizar alguna divertida carrera y exista algún "aliciente competitivo" que desate risas y muy buen rollo entre todos.  

WAKEBOARD

Practicando esta modalidad referenciada también como esquí acuático sobre tabla durante tu jornada náutica ejercitarás mucho el cardio y tonificarás el tren superior, el inferior y la zona abdominal. Es un deporte novedoso y divertido que aporta fluidez, dinamismo y sensación de libertad sobre el agua. Si eres de los que les encanta la práctica del deporte, no te pierdas la sensación de experimentar la velocidad en el mar sobre una tabla de wakeboard.

ESQUÍ ACUÁTICO

Este deporte combina el surf y el esquí tradicionales. Tanto si estás en forma como si quieres tonificar tu cuerpo, con la práctica de este deporte realizarás una alta actividad física, escucharás el sonido del velocidad sobre el agua del mar y sentirás como la adrenalina hierve en tus venas.

Esperamos que la información que hemos aportado en este post te haya resultado de utilidad. Si tienes alguna duda en relación a los juguetes náuticos, deseas ampliar la información de los mismos o conocer nuestras sugerencias en relación al tipo de barco a alquilar en Ibiza y Formentera, o cualquier otro tema relacionado con el chárter náutico, no dudes en contactar con nosotros a través de nuestro sitio web de alquiler de barcos en Ibiza y Formentera. Te ayudaremos a este respecto sin ningún tipo de compromiso.